Alfa alfa eli sinimailasen idätys

Reseptiä katsottu 27 534 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl avosuinen lasitölkki, vähintään litra
1/2 dl alfa-alfa siemeniä
1/2 l vettä
harsoa tai hyttysverkkoa ja kuminauha

Ohjeet

Huuhtele siemenet ja liota niitä 8-12 tuntia. Kelloa ei niin tarkkaan kannata tuijottaa. Laita vaikka yöksi likoamaan.

Laita lasitölkkiin harso tai hyttysverkkoa tai rei´itä kansi (verkot on parempia) Kumpparilla verkko suun ympärille.

Liotuksen jälkeen huuhtele siemenet. Se on helppoa kun on verkko suun ympärillä. Ei tarvitse siivilää.

Aseta tölkki sen jälkeen vinosti suupuoli alaspäin esim tiskikaappiin jotta vesi pääsee valumaan. Minä pidän niitä pienessä tiskialtaassani.

Huuhtele ituja 2-3 kertaa päivässä!

Jos huuhtelee haalealla vedellä olen huomannu että kasvavat nopeammin.

Iduissa pitää olla raikas tuoksu. Itse huuhtelen 3 kertaa päivässä joskus useammin koska tykkään nuuhkutella niitä!! Se on minun happi baarini!

Parhaiten idut kehittyvät pimeässä. Jos idätät pimeässä aseta tölkki 3-5 vuorokauden päästä valoon muutamaksi tunniksi. Jotta idut vihertyvät.

Huuhtele valmiit idut ja laita jääkaappiin. Siellä ne säilyy kuusi päivää.

Ei säily!! Joka lämpimällä aterialla laita kasa lautaselle! Syö leivän päällä! Lisää ruokiin! Tee salaatteja!!


Kommentit

suvianne
Kuvassa mung-papuja ja sarviapilaa, mutta idea sama!