Raaka-aineet
2 dl | sinappijauhetta |
2 dl | sokeria |
2 dl | vispikermaa tai maitoa |
1/2-1 tl | perunajauhoja |
2 dl | kananmunia |
1/2-1 rkl | etikkaa |
Ohje
Mittaa ainekset paitsi etikka kattilaan. Sekoita tasaiseksi velliksi ja kuumenna koko ajan hämmentäen. Anna kiehahtaa ja nosta sitten kattila kylmään veteen jäähtymään. Lisää etikka ja tarkista maku. Purkita ja sulje hyvin. Sinapin maku paranee vanhetessaan.