Kurpitsaperunat

30 - 60 min

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

4 isoa	perunaa siivuta kuorineen
3 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	merisuolaa myllystä
1/2 tl	rosmariinia
1/2 tl	timjamia
1/2	kurpitsa viipaloi paksuja siivuja
1 iso	keltasipuli viipaloi paksuiksi siivuiksi
2 dl	auringonkukansiemeniä
2 rkl	hunajaa
	mustapippuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Siivuta perunat kuorineen uunivuokaan, ripottele sekaan rosmariini, timjami, merisuola ja oliiviöljy, sekoita. Nosta vuoka uuniin paistumaan 200 asteeseen 1/2 tunniksi.

Siivuta sillä välin kurpitsat ja sipulit.

Nosta perunat uunista, lisää kurpitsan siivut, sipulirenkaat, vähän merisuolaa, mustapippuria, auringonkukansiemenet, loraus oliiviöljyä ja lopuksi hunajaa. Nosta takaisin uuniin ja paistele vielä 1/2 tuntia ja hetken grillillä.