Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 2 | kananmunaa |
| 1 rkl | voita |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| vehnäjauhoja | |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 1 tlk | coctailhedelmiä ( tai tuoreita omenoita, päärynöitä, banaania, persikkaa ...) |
| 1 dl | sokeria |
| 2 rkl | voita |
| kanelia | |
Ohje
Valmista lettutaikina ja paista halutunkokoisia lettuja ( voit tehdä letut jo esimerkiksi edellisenä päivänä.
Valmista täyte keittämällä hedelmiä joko hedelmien omassa liemessä, hedelmämehussa tai vaikka sitruunalla maustetussa vedessä, sokerissa ja voissa kunnes neste alkaa karamellisoitumaan ( selkeästi paksuuntumaan ). Mausta täyte kanelilla.
Annostele hedelmätäyte valmiille lettupohjille, ja tee letuista näin pieniä nyyttejä ja lämmitä nyyttejä uunissa 175 asteessa 15-25min tai kunnes nyytit ovat kuumia.
Tarjoile vaniljakermajäätelön ( tai kermavaahdon ) kanssa.