MANSIKKATÄYTEKAKKU

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

	POHJA
5 kpl	kananmunia
3 dl	sokeria
3 dl	vehnäjauhoja
	Täyte
1 l	mansikoita
0,5 dl	sokeria (maun mukaan)
0,5 l	Kermaa
2 tl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
	koristeeksi
	marsipaaniruusuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele ja korppujauhota vuoka. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää lopuksi vehnäjauhot varovasti sekaan.

Paista 200 asteessa 20 minuuttia.

Soseuta mansikat ja makeuta sokerilla.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta vaniljasokerilla ja sokerilla.

Halkaise taytekakun pohja kahtia ja kostuta mehulla, lisää soseutetut mansikat ja laita kermaa väliin. Toista kumpaankin osaan.

Koristele lopulla kermalla kakku ja laita päälle marsipaaniruusuja.

JOS HALUAT VÄRIÄ KAKKUUN NIIN VÄRJÄÄ KERMA PASTAVÄRILLÄ, VAIN MUUTAMA TIPPA PIISAA. VÄRI ON HYVÄ LISÄTÄ PUOLESSA VÄLISSÄ VAAHDOKSI VATKAUSTA, NIIN SAA TASAISEN VÄRIN.