Lohilaatikko

Reseptiä katsottu 3 434 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g pakastettua peruna-sipuliseosta
1 Sipuli
500 g kirjolohifilettä
Liemi:
3-4 dl maitoa
3 munaa
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
100 g pekonia

Ohjeet

1. Poista kalasta ruodot ja nahka ja leikkaa se suikaleiksi.
2. Sekoita liemen ainekset. Kuutioi tai viipaloi liha.
3. Lado voideltuun vuokaan vuorotellen peruna- ja sipulisuikaleita ja kalaa. Kaada liemi päälle ja paina suikaleet liemeen. Jos sitä on liian vähän, lisää hiukan maitoa. Nosta pinnalle lihapalat.
4. Kypsennä laatikkoa 175 asteessa uunin keskiosassa kunnes munamaito hyytyy ja perunat ovat pehmeitä.


Kommentit