rockmom85
Raaka-aineet
| 500 g | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 130 g | sokeria |
| 75 g | RASVAA |
| 75 g | kananmunia |
| 15 g | suolaa |
| 1100 g | jauhoja |
| TÄYTE | |
|---|---|
| hillo/marmeladi | |
| KUORRUTUS | |
| sokeri/tomusokeri | |
Jaa resepti
Ohje
- liota hiiva kädenlömpöiseen veteen, lisää sokeri, suola sekä kardemumma ja osa jauhoista sekä kananmuna.
- pehmitä rasva mikrossa.
- lisää loput jauhot vähitellen ja pehmeä rasva.
- vaivaa taikina ja anna kohota rauhassa kaksinkertaiseksi.
- jos täytät munkit ennen paistoa, käytä marmeladia.
- tee samankokosia palloja ja anna kohota öljytyllä leivinpaperilla kunnes munkit on kohonneet.
- paista 180asteisessa öljyssä kullanruskeiksi.
- jos käytät hilloa, täytä vähän jäähtyneet munkit tyllalla/ voit vain pyöritellä sokerissa.
- laita loraus vettä kulhoon ja lisää tomusokeria tarpeeksi, mutta ei liikaa. kuorrutteen pitää olla jämäkkää ettei valu. voit lisätä vähän kaakaojauhetta niin saat suklaakuorrutteen.
