Musta Pekka broileri

6 annosta

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	valkosipuli marinoituja broilerin suikaleita
4 dl	ruokakermaa
1 kpl	mustapekkajuusto
100 g	valkosipulimaustettua tuorejuustoa
1 tlk	säilykepersikoita
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista broilerisuikaleet pannulla ja laita ne kannelliseen uunivuokaan. Lisää kerma, paloiteltu juusto, tuorejuusto ja pilkotut persikat. Laita kansi ja anna hautua uunissa 175 asteessa n. 1,5 tuntia. Ripottele päälle persiljasilppua.

Voi valmistaa myös levyllä. Tällöin kermaa n. 2-3 dl (peittää lihat). Keitä hiljalleen n.½ tuntia. Lopussa voit saostaa, tilkkaan kylmää vettä sekoitetulla 1 rkl maissijauholla. Keitä vielä n. 5 min.

Tarjoa riisin, porkkanaraasteen ja vihreän salaatin kera.