emmuzka
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 25 g | hiivaa |
| 2 dl | kylmää maitoa |
| 150 g | huoneenlämpöistä voita |
| 1 rkl | sokeria |
| n. 6 dl | vehnäjauhoja |
| TÄYTE | |
| 75 g | voita |
| 1½ rkl | sokeria |
| 1½ tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita hiiva maitoon ja lisää muut aineet. Alusta sileäksi.
Kauli taikinasta 40x40 cm:n levy ja leikkaa 8x8 cm:n nelikulmioiksi.
Vatkaa täytteen aineet vaahdoksi.
Pane nokare täytettä jokaiseen neliöön ja nipistä kulmat yhteen täytteen päälle. Pane pullat paperimuotteihin ja pellille.
Kohota pullia viileässä leivinliinan alla 2 tuntia, voitele ne munalla ja ripottele päälle raesokeria.
Paista pullia uunin keskiosassa 225 asteessa n. 10 min.
