Kevyt suolaisen piirakan pohja

20 annosta

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

3 vettä
3 dl	pikakaurahiutaleita
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	suolaa
3/4 dl	öljyä
2	munaa
	täyte:
	valinnaiset täytteet, esim poro, tomaatti, tonnikala, kinkku, ananas, aurajuusto
4 dl	kevytkermaa
3	munaa
150 g	juustoraastetta
	suolaa
	mustapippurirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

(uunipellillinen)

Valmistele ensin valitsemasi täyte, pilko esim. kasvikset valmiiksi. Sekoita pohjataikinaa varten kaurahiutaleet, jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää joukkoon nopeasti sekoittaen muna, öljy ja vesi. Sekoita juuri ja juuri sekaisin - taikina saa olla hyvin löysää. Kaada leivinpaperilla vuorattulle uunipellille ja levitä tasaiseksi. Levitä täyte taikinan päälle. Sekoita kerma, munat, mausteet ja puolet juustoraasteesta. Kaada täytteen päälle, ripottele päälle loput juustoraasteesta. Paista 225 asteessa n. 30 min uunin alimmalla tasolla.