Lammasmarinadi (timjami-valkosipuli)

Reseptiä katsottu 42 235 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-1½ dl oliiviöljyä
½ ruukkua timjamia
5 kynttä valkosipulia
1 tl santa maria smoked sea salt
1 tl musta-, valko-, rosépippuria myllystä

Ohjeet

1. Silppua timjami, murskaa ja kuori valkosipuli. Lisää kaikki ainekset lihojen joukkoon pakastepussiin ja pyörittele käsissäsi kunnes marinadia on tasaisesti joka puolella. Anna maustua jääkaapissa vuorokauden ajan.


Kommentit

Turhapuro
Marinoin kilon lampaan ulkofileetä ja yllätyin itse oikein miten hyvää tästä tuli. Kokeilkaa. :)