Italianpata

Reseptiä katsottu 126 355 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 sipulia
tilkka oliiviöljyä
400 g sika-nauta jauhelihaa
0,5 punainen paprika
0,5 keltainen paprika
400 g tomaattimurskaa
0,5 dl tomaattipyreetä
1 kasvisliemikuutio
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
cayennenpippuria ja mustapippuria maun mukaan
1 tl currya
2 tl Oreganoa
1/2 pussia rakettispagettia (n. 175 g)
n.5 dl vettä
1/2 pussia pakasteherneitä (100 g)
tuoretta basilikaa pinnalle

Ohjeet

Pilko sipulit, kuutioi paprikat pieniksi ja kuullota ne oliiviöljyssä. Lisää lämpöä ja ruskista jauheliha kauniin ruskeaksi. Lisää tomaattimurska ja pyree. Sekoita tasaiseksi ja murenna mukaan kasvisliemikuutio. Lisää suola sekä muut mausteet. Lisää sitten spagetti ja vesi ja anna muhia hiljaisella lämmöllä n. 10 min. Maistele ja lisää vettä tarvittaessa ettei padasta tule liian kuivaa. Lisää pakasteherneet kypsennyksen loppuvaiheessa. Ripottele valmiin padan pinnalle tuoretta basilikaa ja tarjoile.


Kommentit

milla-magia
"Pussipadan" maukas vaihtoehto!