Suklaapikkuleivät

Reseptiä katsottu 17 516 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g margariinia
4 dl sokeria
10 dl vehnäjauhoja
8 rkl tummaa kaakaota
2 tl leivinjauhetta
2 rkl vaniliinisokeria
2 kpl kanamunaa
voiteluun
1 kpl kanamunaa
raesokeria

Ohjeet

Vaahdota sokeri ja margariini, lisää sekaan keskenään sekoitetut vehnäjauho, kaakao, leivinjauhe ja vaniliinisokeri. Lisää kanamunat lopuksi.

Älä säikähdä taikina jauhoisuutta. Jos taikina ei ole leivottavissa, laita se hetkeksi jääkaappiin jähmettymään.

Pyöritä taikinasta lähes leivinpellin pituinen tanko ja paina se pellillä litteäksi, jätä tankojen väliin tilaa pikkuleivät turpoavat uunissa. Pellille laitan itse yleensä neljä tankoa. tangot voidellaan kanamunalla ja päälle ripotellaan raesokeria.

Paista pikkuleipätangot 200ºC:ssa uunissa noin vartti. Leikkaa tangoista paistamisen jälkeen salmiakin mallisia pikkuleipiä.

Katso kuvia, laitoin useamman tekovaiheista.


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.