Tomaatti-lohilaatikko

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

700 g	lohta
7	keitettyä perunaa
1	purjo (valkoinen osa)
1	Sipuli
6	tomaattia
4 dl	ruoan valmistuskermaa (15%)
200 g	pizzajuustoraastetta
	suolaa maun mukaan
	lime-pepper-maustetta (Santa Maria)/sitruunapippuria maun mukaan
	kasvisöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Siivuta lohi, keitetyt perunat, tomaatit ja sipulit.

2. Kuullota sipulit kevyesti öljyssä.

3. Lorauta ja levitä tilkka öljyä uunivuoan pohjalle ja lado sinne siivutetut perunat ja ripottele väliin hieman lime-pepper-maustetta tai sitruupippuria.

4. Lado perunoiden päälle kerroksittain siivutettu lohi, tomaatit ja sipulit ja ripota väliin mausteita.

5. Kaada päälle ruokakerma, peitä juustoraasteella ja paista 175-asteisessa uunissa n.45min -1t riippuen uunin tehokkuudesta.

6. Kun pinta on saanut kauniin värin tarjoa ruoka. Ja tämäkin maistuu seuraavana päivänä jääkaapissa levättyään - jos mahdollista - vielä paremmalle!