Bettan
Raaka-aineet
| 1 | tuore kananpoika n. 1,2 kg |
| Orange Pepper mauste / Santa Maria / | |
| 1 | sitruuna, öljyä,ripaus suolaa,pippuria myllystä |
| appelsiinisalaattti | |
|---|---|
| 2-3 | appelsiinia siivuina |
| viinirypäleitä,maapähkinöitä,rusinoita kurkkua tomaatteja punasipulia,salaattiao | |
| sitruunan ja appelsiinin mehua oliiviöljyä kastikkeeksi | |
Jaa resepti
Ohje
Mausta kananpoika appelsiini-pippurilla ym. laita se pataan ja paista uunissa 175 asteen lämmössä n. 90 min. ( jos paino on alle 1500 gr ) kunnes kananpoika on kypsä, siis lihamehu koipea veitsellä koittaessa on kirkasta ! Teen usein tämän ruoan paistipussissa, silloin kananpoika kypsyy hieman nopeammin !
Ehdoton hygienia vaaditaan tuoreen kananpojan käsittelyssä !
Valmista salaatti ja sen teossa käytät tietenkin puhtaita leikkuulautoja ja veitsiä !
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti