capsaicin
Raaka-aineet
| 4 dl | riisiä |
| 400 g | broilerin filesuikaleita |
| 200 g | katkarapuja |
| 1 nippu | parsaa tai parsakaalia |
| 2,5 dl | ruokakermaa |
| 1 pss | mozzarella raastetta |
| 4-5 kynttä | valkosipulia |
| 1/2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisi suolavedessä puoli kypsäksi. Lisää parsa paloiteltuna sekaan ja anna kiehahtaa vielä parisen minuuttia. Älä keitä riisiä ihan kypsäksi, ettei se puuroonnu uunissa myöhemmin.
Paista kanat tilkassa öljyä ja kuulota silputtu valkosipuli. Mausta suolalla.
Sekoita ainekset keskenään ja lisää seokseen jäiset katkaravut.
Kippaa seos öljyttyyn/voideltuun uunivuokaan.
Kaada kerma päälle ja sekoita hyvin.
Tasoita seos vuokaan ja peittele Mozzarella raasteella.
Paista uunissa keskitasolla 175-200 asteessa 30-35 min.
Tarkista välillä ettei ruoka kuivu liikaa. Saa jäädä hieman kosteaksi.
Tarjoile soijan ja sweetchili kastikkeen kera.
Hyvää ruokahalua!
