räiskäleet

4 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

6 dl	vehnäjauhoja
2	munaa
1 l	maitoa
2 rkl	voita
1/2 tl	suolaa
1 dl	sokeria
	tarjoiluun hilloa tai sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat, jauhot ja puolet maidosta ohueksi, tasaiseksi taikinaksi. Lisää loput maidosta, 2 rkl voisulaa sekä suolaa ja sokeria. Anna taikinan turvota 20 minuuttia.

Paista räiskäleet kuumalla pannulla kullanruskeaksi. Käytä niukalti taikinaa jokaiseen räiskäleeseen, jotta niistä tulee ohuita ja ne saa rapean pitsireunan.