Koti-apinan kuohkea bantsku-pannari

Reseptiä katsottu 4 682 kertaa
Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 L Kevyt maitoa
4 Kpl Kanamunaa
4 Kpl Ylikypsiä banaaneja
1 Tl Suolaa
3 Tl Vanilja sokeri
2 Tl Leivinjauhe
2 Dl Sokeri
5 Dl Vehnäjauho
100 G Voita
Tarjoiluun
1 Prk Hilloa
2 Prk Maustamatonta rahkaa

Ohjeet

Sekoita kuivat aineet isossa kulhossa kierre vatkaimella. Soseuta banaanit (itse soseutin blenderillä). Lisää kuivien aineiden joukkoon kokoajan sekoittaen ensin maito, seuraavaksi munat ja lopuksi banaani sose. Anna turvota n. 1/2 h. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Kun uuni on kuuma laita voi leivinpaperinpäälle syvälle uunipellille ja uuniin. Kun voi on sulanut ja hieman karamellisoitunut eli ruskistunut nosta pelti uunista. Sekoita taikinaa ja kaada sulaneen voin päälle pellille. Paista n. 1/2h 225 asteisessa uunissa. Anna jäähtyä jonkin aikaa ennen leikkaamista ja tarjoilua. 

Itse tarjoilin pannarin kanssa nokareen maustamatonta rahkaa ja pari lusikallista kuningatar hilloa. Maistuu niiN isoille kuin pienillekin apinoille :-)


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.