Runsas kanasalaatti

Reseptiä katsottu 18 025 kertaa
10 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g hunajamarinoituja broilersuikaleita
2 dl pitkäjyväistä riisiä
2 punaista omenaa
1 jäävuorisalaattikerä
1 ruukkujäävuorisalaatti
1/2 kurkku
1/2-1 rasia vihreitä ja mustia viinirypäleitä
1 tölkki ananasta
1 tölkki Persikan puolikkaita
3-5 tomaattia
Hesburgerin curry-paprika salaatinkastiketta

Ohjeet

1. Laita riisit kiehumaan. (Kuumenna vettä 5 dl kiehuvaksi ja lisää sitten 2 dl riisiä)

2. Pese ja paloittele omenat pieneksi lohkoiksi. (Ei tarvitse kuoria)¨

3. Kuulota omenalohkot pannulla öljyssä, jotta ne hieman pehmenevät ja menettävät kitkeryyttä.

4. Laita sitten omenat johonkin astiaan odottamaan ja kypsennä broilerisuikaleet pannulla.

5. Kun broilerisuikaleet ovat kypsyneet ja riisi valmista, siirrä ne kaikki omenoiden kanssa jäähtymään. Voit jo sekoittaa riisin, broilerit ja omenat keskenään.

6. Silppua salaatit ja leikkaa kurkku, ananakset ja persikat lohkoiksi.

7. Puolita viinirypäleet (Itse käytin 1/2 rasiaa vihreitä ja 1/2 rasiaa mustia viinirypäleitä, jotta salaatti saisi värikkyyttä)

8. Lohko tomaatit pitkittäin lohkoiksi.

9. Sekoittele kaikki salaatin ainekset keskenään, ja lisää joukoon myös broileri-riisi-omenaseos, kun se on jäähtynyt.

Tarjoa esim. Hesburgerin curry-paprika salaatinkastikkeen ja patongin kanssa! :)


Kommentit