Härkäpapupihvit

Reseptiä katsottu 18 311 kertaa
4 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl härkäpapuseosta
1 muna
1 prk (150-200g) ranskankermaa
2 rkl soijajauhoa tai -rouhetta ( korppujauhoja )
1 sipuli pilkottuna
1-2 valkosipulia pilkottuna
rypsiöljyä
suolaa
mustapippuria myllystä

Ohjeet

Laita kuivia härkäpapuja (1-2 l ) likoamaan yön yli tai ainakin 8 tuntiksi. Keitä papuja liotusvedessään tunnin ajan. Soseuta tehosekoittimella. Ylijäänyt seos voidaan pakastaa myöhempää käyttöä varten.

Pehmennä sipulit öljyssä ja jäähdytä.

Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna levätä hetken aikaa.

Taputtele seoksesta ohuet pihvit. Paista miedossa lämmössä. ( pihvit palavat herkästi )


Kommentit

AIMATO
Herkulliset papupihvit.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.