3 893

Soijatomaatti

Name: Soijatomaatti
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2½dl Tummaa soijarouhetta; 3dl paseerattua tomaattia; 1dl vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1iso Sipuli; 2kynttä valkosipulia; 1tl hunajaa; ½dl pinjansiemeniä; ½dl auringonkukansiemeniä; 1½-2dl aurinkokuivattuatomaattia pilkottuna; Pippuria myllystä; 1½dl turkkilaista jugurttia; ½ dl ruisleseitä; 3 rkl seesaminsiemeniä; 1 dl vehnänalkioita; 1 dl soijajauhoja; 1 dl hiivaleipäjauhoja; 1 pieni kesäkurpitsa; 3 kananmunaa; suolaa ja pippuria; basilikaa

8 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

soijaseos:
2½ dl	Tummaa soijarouhetta
3 dl	paseerattua tomaattia
1 dl	vettä
1	kasvisliemikuutio
1 iso	Sipuli
2 kynttä	valkosipulia
1 tl	hunajaa
½ dl	pinjansiemeniä
½ dl	auringonkukansiemeniä
1½-2 dl	aurinkokuivattuatomaattia pilkottuna
	Pippuria myllystä
jugurttiseos:
1½ dl	turkkilaista jugurttia
½ dl	ruisleseitä
3 rkl	seesaminsiemeniä
1 dl	vehnänalkioita
1 dl	soijajauhoja
1 dl	hiivaleipäjauhoja
1 pieni	kesäkurpitsa
3	kananmunaa
	suolaa ja pippuria
	basilikaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lisää paseeratun tomaatin joukkoon vesi, liemikuutio, paloiteltu sipuli, valkosipuli, aurinkokuivattutomaatti, siemenet ja soijarouhe. Mausta pippurilla ja hunajalla. Kiehauta ja laita jäähtymään.
Tee sillä aikaa toinen seos.
Lisää jugurttiin leseet ja alkiot.
Raasta joukkoon kesäkurpitsa. Tilalle käy myös peruna, porkkana, bataatti tai vaikka keitetty linssi...
Lisää kananmunat, jauhot ja siemenet.
Mausta ja sekoita.
Sekoita molemmat seokset keskenään ja paista uunissa tai lettupannulla pihveiksi.