MARJAN JA IKEN JUUSTOKAKKU

Reseptiä katsottu 6 295 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA
150 g margariinia
3 rkl sokeria
1 kpl kananmuna
3,5 dl vehnäjauhoja
TÄYTE
2 prk (a 200 g) appelsiinilla maustettua tuorejuustoa.
150 g Ranskankermaa
3 kpl kananmunaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 rkl perunajauhoja

Ohjeet

Voitele vuoka, (halk. 24 cm) Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa joukkoon kananmuna. Lisää jauhot, ja sekoita nopeasti taikinaksi. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Notkista tuorejuusto kulhossa. Sekoita joukkoon loput täytteen aineet. Kaada täyte vuokaan. Paista kakkua 175 asteessa noin 50 minuuttia. Nosta kakku jäähtymään ritilälle. Anna kakun vetäytyä hyvin ennen tarjoilua.. Koristele tomusokerilla ja appelsiini lohkoilla.


Kommentit

Ilkka1