Maukas kinkkukastike

4 annosta

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 pss	kinkkusuikaleita
0,5-1 pkt	pekonia
1	Sipuli
pala	purjoa
2-3 kynttä	valkosipulia
tupsu	persiljaa
1 prk	kevytkermaa
	mustapippuria
	soijakastiketta
	tomaattisosetta
	maustepippuria
reilu rkl	vehnäjauhoja
	öljyä paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Silppua sipuli, paista pannussa pehmeäksi. Lisää mukaan silputtu purjo sekä valkosipuli. Kippaa sipulit lautaselle odottamaan. Paista paloiksi leikattu pekoni rapeaksi pannulla, mausta mustapippurilla. Lisää pannuun myös kinkkusuikaleet, lisää soija ja maustepippuri ja anna ottaa vähän väriä. Lisää joukkoon sipulit, kerma, tomaattisosetta maun mukaan ja vesitilkkaan sekoitettu vehnäjauho. Lopuksi vielä joukkoon hienoksi hakattu persilja.

Tarjoa pastan kanssa.