Karpparin Lindströmit (12.1-11

Reseptiä katsottu 4 330 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g jauhelihaa
1 rkl vasikkafondia tai 1 tl suolaa
½-1 tl aromisuolaa
½ tl valkopippuria
1 keltuainen
1 silputtu sipuli
1 dl raastettua kevytpunajuurta kts. linkki
1 silputtu suolakurkku
1/4 dl punajuurilientä
1 rkl Fibrexiä (sokerijuurikaskuitua )
1 tl psylliumia =(fiberhuskia)

Ohjeet

Liota fibrexiä ja psylliumia punajuuriliemessä n. 10 min. ja lisää jauhelihan joukkoon. Samoin kaikki muutkin ainekset.

Vaivaa taikina käsin oikein hyvin sekaisin.

Paista koepulla mausteiden toteamiseksi.

Muodosta taikinasta pihvejä leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.

Paista 200 asteessa 15 min.

Muna-allergikko jättää keltuaisen pois, taikina pysyy kyllä kasassa ilman sitäkin.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.