15 722

Aurajuusto-munakas

Name: Aurajuusto-munakas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 4 munaa; 1dl maitoa / kermaa; 5ml suolaa; 2ml valkopippuria; 50-75g aurajuustoa; 50-75g juustoraastetta; (flora culinessea paistorasvaksi.(

6 annosta Alle 15 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

4	munaa
1 dl	maitoa / kermaa
5 ml	suolaa
2 ml	valkopippuria
50-75 g	aurajuustoa
50-75 g	juustoraastetta
	(flora culinessea paistorasvaksi.(

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Riko munat kulhoon, lisää joukkoon neste. Sekoita munat ja maito, niin että munat "rikkoutuvat". Lisää joukkoon mausteet ja sekoita.

Anna taikinan vetäytyä hetki.

Kuumenna pannu ja lisää siihen paistorasva.

Kaada munakastaikina pannulle. Anna paistua.

ÄLÄ KÄÄNNÄ MUNAKASTA!

Kun taikina on hyytynyt, mutta hieman löysähkö, niin lisää toiselle puolistolle aurajuusto + juustoraaste. Anna paistua hetki, että juustot alkavat sulaa.

Kun juustot on sulaneet, käännä toinen puolisko varovasti juustojen päälle.