Raaka-aineet
2,5 dl | soya rouheita |
2 isoa | porkkanaa |
1-2 | punasipulia |
3 | valkosipulinkyntta |
300 g | herkkusienia |
suolaa | |
mustapippuria | |
paprikajauhetta | |
kuminaa | |
Vehnajauhoja | |
oljya paistamiseen |
Ohje
Esivalmista soyarouhe pakkauksen ohjeen mukaan, valuta hyvin. Hienonna porkkanat, sipulit, sienet, mausta reilusti ja sekoita aineet hyvin keskenaan. Lisaa jauhoja sen verran etta saat kiinteahkon taikinan. Laita pannulle oljya (runsaasti) kuumenemaa ja nosta lusikalla isoja nokareita pannulle ja painele niita lusikalle pihveiksi. Lisaa taikinaan tarvittaessa jauhoja. Paista muutama minuutti molemmilta puolin ja tarjoa perunamuusin ja vihrean salaatin kera.