Kaakaonapit

Reseptiä katsottu 11 262 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
225 g leivontamargariinia
1,5 dl sokeria
n. 4,5 dl vehnäjauhoja
vajaa 1 dl tummaa kaakaota
2 kpl kananmunankeltuaista

Ohjeet

Rasva sulatetaan pehmeäksi ja hierotaan vahtomaiseksi sokerin kanssa. Sekoitetaan mukaan jauhot, kaakao ja keltuaiset. Jauhoja ei kannata laittaa liikaa. Riittää, että taikina irtoaa sormista, ja sitä voi muovailla. Pyöritellään taikinasta pieniä pallosia, jotka pellillä painetaan sormella päältä hiukan lyttyyn.

Lämmitetään uuni 175 asteeseen, ja paistetaan pikkuleipiä keskitasolla n. 11 minuuttia niin, että pohja on kovettunut, ja pinta alkaa halkeilla. Pitää varoa paistamasta yhtään liian kauaa. Maku on parhain silloin, kun pikkuleivät ovat uunista tullessaan vielä murenevan pehmeitä. Ne kovettuvat sitten jäähdyttyään.


Katso kotikokin videovinkki

Kommentit

Mehukatti
Yksinkertainen on kaunista, ja aiai mitä herkkua kylmän maitolasillisen kanssa..