Raaka-aineet
| 100 g | margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhoa |
| Rahkatäyte: | |
|---|---|
| mansikoita | |
| mustikoita | |
| 500 g | rahkaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 tl | vanilliinisokeri |
Ohje
1. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi
2. Lisää kananmuna
3. Laita joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauho
4. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan
Rahkatäyte:
1. Levitä mansikat ja mustikat piirakka pohjan päälle
2. Sekoita astiassa rahka, kananmuna, sokeri ja vanilliinisokeri
3. Levitä rahkaseos marjojen päälle
4. Paista 200-asteisessa uunissa n. puolituntia (tai kauemmin)
Hyvä vinkki: Laita piirakkavuoka uunipellin päällä uuniin, sillä marjoista saattaa valua nestettä!
Vinkki: Toimii myös hyvin, jos ostaa sitruunalla maustettua rahkaa, tuo kivasti lisää raikkautta :)