Raaka-aineet
| n.1/2 L | herukoita | 
| 6 dl | vettä | 
| 1 dl | sokeria | 
| 3-4 rkl | perunajauhoja + tilkka vettä | 
| mansikoita | 
Ohje
- laita herukat veteen ja kiehauta niitä muutama min.
 - siivilöi liemi ja painele kauhalla kaikki mehu herukoista
 - kaada liemi takaisin kattilaan ja lisää sokeri ja kiehuta sen aikaa, että sokeri sulaa joukkoon
 - sekoita perunajauhot vesi tilkkaan ja suurusta kiisseli
 - laita jäiset mansikat kulhon pohjalle ja kaada kuuma kiisseli niiden päälle
 - ripottele hieman sokeria kiisselin pinnalle