Uppomunat

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 kananmunaa
vettä niin että munat peittyy
suolaa, etikkaa

Jaa resepti

Ohje

Mittaa kattilaan reilusti vettä, ripaus suolaa ja loraus etikkaa.

Odota että vesi alkaa hiljalleen väreillä, alkaa kuplia pohjalla, muttei kiehu.

Riko kananmuna syvälle kauhalle ja laske pikkuhiljaa veteen, huomaat että muna alkaa heti muuttua reunoilta valkoiseksi.

Kiepsauta muna varovasti veteen ja anna kypsyä 3 min. Tarkkaile kokoajan, ettei vesi kiehu kovasti, vaan pysyy vain miedosti kuplivana.

Tarjoile esim.ruisleivän päällä, tai vaikka keiton koristeena.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Annikaali
Uppomunat (eli uppikset) on erittäin hyviä!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään