Rusinapullat

Välipalat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 ½ dl	maitoa
25 gr	hiivaa
2 munaa	osa voiteluun
1 dl	sokeria
½ tl	suolaa
1 tl	kardemummaa
n.4 dl	vehnäjauhoja
100 gr	voita
	rusinoita kourallinen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Aivan normaali pullataikina, kädenlämpöiseen maitoon sekoitetaan hiiva, lisää muna , sokeri ja mausteet. Alusta taikina ja peitä taikina kulho liinalla, anna nousta n.kaksinkertaiseksi. Kaada taikina leivinpöydälle ja vaivaa sileäksi. Leivo taikina pitkäksi tangoksi, paloittele tanko n. 2 sm paloiksi sekä pyörittele palaset pulliksi. Nosta pullat kohoamaan leivinpaperilla peitetylle pellille ja peitä liinalla. Voitele kohonneet pullat munalla, paista pullia uunin keskitasolla 200 C° n. 13 -14 minuuttia.