Kirsikkakakku

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

250 g	voita
2 dl	sokeria
3	munaa
4 dl	vehnäjauhoja ( karkeita )
2 tl	leivinjauhetta
2 tlk	vihreitä cocktailkirsikoita
2 tlk	punaisia cocktailkirsikoita
100 g	hasselpähkinärouhetta
1 dl	rusinoita
1 pkt	kuivattuja aprikooseja ( luumuja )
2 rkl	konjakkia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Puolita kirsikat ja suikaloi hedelmät. Jauhota ne pähkinöiden kera desissä jauhoja. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää seokseen. Lisää lopuksi jauhotetut hedelmät ja konjakki. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun isoon vuokaan. Voit käyttää jauhottamiseen myös rouhittuja pähkinöitä. Paista 175 asteessa 1 tunti 40 minuuttia.