Tex mex -munakasrulla

Reseptiä katsottu 37 543 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl maitoa
4 luomu munaa
1 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1/4 dl öljyä
Täyte:
1 pss Mexican Mix-vihannessekoitusta
½ dl soijarouhetta
1 tlk (315g) Tulista tai keskivahvaa salsadippiä
½ rs (100g) maustamatonta tuorejuustoa
Pinnalle juustoraastetta

Ohjeet

  • Vatkaa munat maidon joukkoon. Lisää suola, vehnäjauhot ja öljy. Vatkaa tasaiseksi. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla. Kaada taikina uunipannuun. Paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.
  • Paista vihannessekoitusta pannulla. Kaada joukkoon salsa ja soijarouhe. Lisää juusto ja sekoita tasaiseksi. Levitä seos munakaslevylle. Kääri rullalle ja ripottele juustoraaste päälle. Käytä 225 asteessa niin, että juusto sulaa. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Lapsille oma versio syntyy samaan tyyliin helposti esimerkiksi: herne-maissi-paprikasta, ananaksesta, kinkkusuikaleista, paseeratusta tomaatista, pizzamausteesta ja maustamattomasta tuorejuustosta.


Kommentit