Englantilainen Hedelmäkakku, Tiinun tapaan.

Reseptiä katsottu 4 883 kertaa
20 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g margariinia
1 1/2 dl sokeria
3 munaa
1 dl sukaatteja
1 dl säilykekirsikoita
3/4 dl rusinoita
1/4 dl kookoshiutaleita
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl konjakkia

Ohjeet

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota vuoka, mikäli et käytä silokonista kakkuvuokaa.

Pilko kuivatut hedelmät, ja sekoita ne keskenään.

Vaahdota rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon yksitellen munat.

Sekoita leivinjauhe, ja vaniljasokeri vehnäjauhoihin. Lisää seos taikinaan. Lisää lopuksi konjakki. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada kakkuvuokaan.

Paista kakkua noin tunnin verran uunissa.


Kommentit