Raaka-aineet
5 dl | vettä |
1 pss | kuivahiivaa |
2 tl | suolaa |
1 tl | sokeria |
1 rkl | rypsiöljyä |
1 dl | 4-viljan hiutaleita |
1 dl | auringonkukansiemeniä |
n. 3 dl | kokojyvä sämpyläjauhoja |
n. 10 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
Lisää kädenlämpöiseen veteen kuivahiiva, suola ja sokeri.
Sekoita joukkoon 4-viljan hiutaleet, sämpyläjauhot ja auringonkukansiemenet.
Lisää öljy ja vehnäjauhot koko ajan sekoittaen, kunnes taikina ei tartu hirveästi sormiin sitä painettaessa.
Anna taikinan kohota n. puoli tuntia liinan alla lämpimässä.
Pyörittele taikinasta sämpylöitä ja anna niiden kohota toiset puoli tuntia ennen paistamista.
Sämpylät voi sivellä vedellä ja laittaa niiden päälle esim. auringonkukansiemeniä.
Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.