11 244

Katkarapupasta

Alkupalat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 gr	spaghettia tai muuta pastaa
3 dl	ruokakermaa
1 nippu	persiljaa
1 iso	Sipuli
3-5	valkosipulinkyntta
	currya, suolaa ja pippuria
200 gr	savustettua pekonia
1 pieni	paprika
500 gr	jaisia katkarapuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita pasta kypsymaan ja valmista silla valin kastike
2. Pilko pekonit pieniksi kuutioiksi ja paista kuumalla pannulla. Jos irtoavaa rasvaa on liikaa, kaada se pois
3. Lisaa pilkotut sipulit ja valkosipulit pekonien joukkoon, kuullosta ne ja lisaa hienoksi leikatut paprikasuikaleet
4. Mausta suolalla, pippurilla ja currylla
5. Lisaa ruokakerma ja kun kastike kiehuu, lisaa katkaravut
6. Kaada pasta kastikkeeseen ja sekoita varovasti, anna kiehua parisen minuuttia ja silppua persilja
7. Poytaan lisaksi parmesaaniraastetta