Broiler Pihvit Currykastikkeella

Reseptiä katsottu 4 466 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2-4 broilerin luuttomia rintaleikkeitä tai ohut leikkeitä
suolaa
Currykastike:
40 g voita (hyla)
2 tl vahvaa curryjauhetta
5 rkl vehnäjauhoja
4 dl maitoa, maitojuomaa
suolaa, valkopippuria
Lisäksi:
riisiä
blue cheese butter

Ohjeet

Valmista blue cheese butter (linkki). Keitä riisi paketin ohjeen mukaan. Nuiji tiput pakastepussin välissä ohuiksi.

Valmista currykastike: Sulata voi kasarissa, älä ruskista. Lisää curry ja vehnäjauhot, sekoita ja lisää maitoa pikkuhiljaa. Anna porista muutama minuutti ja mausta. Lisää keltaista väriä saa jos löytyy keltaista elintarvikeväriä, sitä muutama tippa.

Paista tiput pikaisesti ruskeiksi kuumalla pannulla voi-öljy seoksessa. Mausta suolalla.

Laita lautaselle hiukan kastiketta peiliksi ja laita tipu sen päälle. Leikkaa maustevoista siivu tipulle. Laita riisiä viereen.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.