Appelsiini kinuski kakku

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

kakkupohja:
200 g	margariinia
4 kpl	kananmunaa
1,5 dl	sokeria
2 kpl	appelsiinin raastettuja kuoria
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 kpl	appelsiinin mehu
1 tl	vaniljasokeria
Täyte:
1 prk	kinuskikuohukermaa (2.5 dl)
	aprikoosihilloa
kostutus
	laimeaa appelsiinimehua
kuorrutus:
2 dl	kuohukermaa
2 dl	sokeria
2 tl	margariinia
	Koristelu
	kinuskikuohukermaa
	mantelirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

[ol]Voitele halkaisijaltaan 24 cm:n kakkuvuokaSulata rasvaVatkaa munat ja sokeri vaahdoksiLisää raastetut appelsiininkuoret ja rasvasulaSekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri vehnäjauhoihin ja lisää seokseenLisää appelsiinimehuKaada vuokaan ja kypsennä 175-asteisen uunin alimmassa osassa n. 40 min.Jäähdytä kakkuHalkaise kakku 3 osaan ja Kostuta kakku Vatkaa kinuskikuohukerma ja lisää aprikoosihillon kanssa kakkulevyjen väliin, jätä osa kermavaahdosta kakun reunojen kuorrutukseenValmista kinuski: Keitä kerma ja sokeri miedolla lämmöllä, kunnes seos sakenee. Jos haluat kinuskista tummempaa käytä fariinisokeria korvaamaan osan sokerista Liää valmiiseen seokseen rasvaLevitä seos kakun päälleKoristele reunat kinuskikermavaahdolla ja mantelirouheella[/ol]