Valkosuklaa-daimkakku

Reseptiä katsottu 22 215 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
200 g digestive-keksejä
75 g margariinia tai voita
2 rkl kahvia tai maitoa
Täyte:
2,5 dl Flora vispiä tai muuta kermaa
1 levy pandan valkosuklaata (130g)
250 g MAITORAHKAA
1 dl sokeria
2 tl vaniliasokeria
4 liivatetta
2 rkl sitruunamehua
2 rlk vettä
1 pussi daimrakeita (100g)

Ohjeet

Sekoita murskatut keksit, sulatettu rasva ja kahvi tai maito. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Laita kylmään. Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja vaniliasokerilla, lisää rahka. Sulata valkosuklaa vesihauteessa, jäähdytä ja kääntele se kermavaahto-rahkaseokseen daimrakeiden kanssa. Sulata liivatteet sitrusmehussa ja vedessä ja anna jäähtyä hetki. Kaada liivateneste seokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada täyte vuokaan murupohjan päälle, anna hyytyä 2-4 h tai yön yli.

Kommentit