Porkkanalaatikko vähin hiilarein.

Reseptiä katsottu 4 669 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g kuorittuja ja paloiteltuja porkkanoita
vettä
½ dl sulaa voita
2 rkl paiston kestävää makeutusjauhetta (Lidl)
½ tl suolaa
½ tl kanelia
½ tl raastettua muskottipähkinää
2 rkl vehnälesettä

Ohjeet

Keitä porkkananpalat niukassa vedessä oikein kypsäksi. Kaada keittovesi talteen ja käytä keiton pohjana.

Laita porkkanat monitoimikoneeseen, lisää voi, mausteet ja leseet.

Jos seos tuntuu tanakalta lisää vähän vettä tai kermaa. Minä en lisännyt, oli ihan sopivaa muutenkin.

Pyöräytä ainekset soseeksi.

Kaada sose voideltuun uunivuokaan.

Paista 175 asteessa ensin puolituntia, vähennä lämpö 150 asteeseen ja anna laatikon muhia uunissa vielä tunti.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.