Lihapata miesten mieleen

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

900 g	Porsaan ulkofilettä
6	krakovannakkia tai 3-4 krakovan-makkaraa
1 tl	suolaa
1 tl	meiramia
0,5 tl	mustapippuria
1 rkl	vehnäjauhoja
2 dl	mustia kivettömiä oliiveja
2 dl	hillosipuleita
6-8 pientä	maustekurkkua
1	paprika
4 dl	kuohukermaa
	pinnalle: persiljasilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa makkarat palasiksi ja ruskista padassa omassa rasvassaan. Ota pois padasta. Leikkaa possu viipaleiksi ja nuiji kevyesti. Ruskista makkaran rasvassa. Ripottele mausteet ja jauhot päälle.

Valuta hillosipulit ja oliivit. Leikkaa oliivit viipaleiksi ja lisää sipulien kanssa pataan. Paloittele kurkku kuutioiksi ja paprika suikaleiksi ja lisää pataan.

Kaada kerma pataan ja hauduta ruokaa miedolla lämmöllä 20 min. Lisää makkarapalat loppuvaiheessa mukaan kuumenemaan.

Lientä voi maustaa tarvittaessa kasvisten mausteliemellä. Ripottele pinnalle persiljaa.

Tarjoa riisin kera.