Påla
Raaka-aineet
| 5 | pienehköä perunaa |
| ½ pötköä | Vuohenjuustoa |
| 1 | muna |
| ½ rasiaa | tuorejuustoa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Keitä perunat kuorineen. Kuori ne kuumana ja muussaa. Sekoita joukkoon muna ja puolikas tuorejuustoa sekä vehnäjauhot. " Murusta" vuohenjuusto sekaan.
Lusikoi massaa lettupannulle, anna sen jähmettyä rauhassa ennenkuin käännät. Laita voita vain sen verran ettei massa tartu kiinni.
Mukavaa vaihtelua perunaan, sopii ainakin lihan seuraan. Tästä taikinasta tuli 12 kpl lettusia. En lisännyt suolaa, mutta kukin oman maun mukaan. Myös tähteeksi jäänyttä muusia voi käyttää
