Kaalilaatikko

8 annosta 2 - 3 h

Pääruoat Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1-1,5 kg	keräkaali
2 dl	puuroriisi
2 kpl	Sipuli
400 g	jauhelihaa
1 kpl	lihaliemikuutio
5 rkl	margariinia
1 pkt	koskenlaskijaa (jos tykkäät,ei siis pakollinen)
	siirappia (itse käytän tummaa siirappia)
	suolaa
	basilikaa
	mustapippuria
	meiramia
	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Pistä puuroriisit keittymään 1,5 litrassa vettä hiljalleen. Lisää sekaan lihaliemikuutio ja suolaa. Sekoittele ja lisää vettä tarvittaessa.

2. Pilko kaali ja sipulit pieneksi silpuksi. Paista ne pannulla margariinissä ( erissä) ja kippaa johonkin isoon kippoon. Ei haittaa jos kaali ruskistuu. Tarkoitus on saada kaali pehmenemään ja makua esille.

3. Paista jauheliha ja lisää seokseen. Jauhelihan maustaminen oman mielen mukaan.

4. Tässä vaiheessa pitäisi puuroriisin olla jo suht imeytynyt veteen ja olet ehkä joutunut jopa lisäämään vettä. Kaada puuroriisi kippoon sekaan. Ei haittaa jos lihalientä menee mukana. Sekoita perusteellisesti.

5. Lisää seokseen siirappia oman maun mukaan (5-15 rkl...), suolaa, mustapippuria (varovaisesti), meiramia ja basilikaa oman maun mukaan.

6. Sekoita seos perusteellisesti. Maista tuotosta kiposta ja mausta lisää kunnes on oman makusi mukainen. Sekoita sekaan koskenlaskija tuorejuusto tässä vaiheessa jos haluat... On meinaan hyvää :)

7. Voitele vuoka (tms), kippaa perusteellisesti sekoitettu seos sinne (lisää vettä sen verran että tuotos pysyy kosteana) ja työnnä 175-asteiseen uuniin 45 minuutiksi. Sitten sekoita ja lisää vettä jos näyttää kuivalta. Työnnä takaisin uuniin toiset 45min.

8. Poista uunista ja ei muuta kuin syömään. Puolukkahillo toimii hyvin :)