Piparkakkutryffelit

Reseptiä katsottu 2 814 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl vispikermaa
25 g voita
125 g tummaasuklaata
1 tl kanelia
½ tl kardemummaa, jauhettua
Kaakaota

Ohjeet

Kiehauta kerma kattilassa. Laita voita ja suklaapaloja siihen. Anna sulaa miedolla lämmöllä.
Sekoita joukkoon kaneli ja kardemumma.
Anna jäähtyä, laita viileään anna tulla puolikovaksi, sekoita välillä, jottei rasva tule pintaan.
Tee seoksesta teelusikalla pyöreitä palloja.
Puuteroi ne sihvilän läpi kaakaolla.

Laita vaikka pakastimeen jähmettymään.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit