TeSaTe
Raaka-aineet
| 200 g | naudan paistia |
| ½ | sipulia |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 rkl | margariinia |
| 3 dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| 1 ripaus | valkopippuria |
| 1-2 tl | sinappia |
| 2-3 tl | tomaattisosetta |
| suurus: | |
|---|---|
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | vettä |
| lisänä: | |
| 1-2 rkl | smetanaa tai kermaa |
| ½ | Maustekurkkua kuutioina |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi poikkisyin. Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna paistinpannu ja ruskista lihapalat kahdessa erässä kuumassa rasvassa käännellen. Siirrä lihat kattilaan.
Kiehauta vesi ruskistamisen jälkeen pannussa ja kaada kattilaan.
Lisää kattilaan hienonnettu sipuli ja mausteet. Hauduta kannen alla runsas ½ tuntia kunnes lihapalat ovat kypsiä.
Valmista suurus. Sekoita vehnäjauhot kylmään veteen ja lisää kastikkeeseen. Hauduta vielä 5-10 minuuttia. Lisää kastikkeeseen lopuksi smetana (ja maustekurkkukuutiot).
