Omenachutney

Reseptiä katsottu 8 174 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 l kuorittuja ja paloiteltuja omenoita
2 dl rusinoita
1 punainen paprika suikaleina
1 pieniksi paloiteltu punainen chili ilman siemeniä ja sisällä olevaa kalvoa
1 silputtu sipuli
dl ruokosokeria
rkl sinapinsiemeniä
2 rkl raastettua inkivääriä
1 tl currya
1 tl maustepippuria
1 tl suolaa
½ tl kanelia
1 dl balsamicoa
2 dl omenaviinietikkaa

Ohjeet

Sekoita kaikki ainekset laakeassa paistokasarissa ja kuumenna. Anna kiehua hiljalleen ilman kantta, kunnes neste on imeytynyt. Tähän menee n. ½ tuntia.

Purkita. Nauti liharuuan lisukkeena.


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

Fasaani
Selasin netistä omenachutneyn reseptejä. Tämä on joltakin englanninkieliseltä sivulta. Ensimmäisen chutneyni tein oman pihamme koristeomenapuun omenoista, toisen vähän isommista kotimaisista. Maistuvia molemmat!