Savupororullat

4 annosta 15 - 30 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

200 g	kylmäsavustettua poronpaistia ohuena viipaleina
250 g	suolattuja haapasieniä tai tatteja
1	Sipuli
vähän	suolaa
hienonnettua	mauste- ja mustapippuria
1 tölkki	kermaviiliä
4	salaatinlehteä
1	tomaatti
8 viipaletta	kurkkua
4 oksaa	persiljaa
	hapankorppuja ja voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Liota sienet yön yli kylmässä vedessä.Ryöppää jos ne liotuksen jälkeen ovat vielä suolaisia. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta kuiviksi.[br][br]2. Hienonna sienet ja lisää joukkoon hienonnettu sipuli, mausteet ja kermaviili. Sekoita ja tarkista maku.[br][br]3. Irrota lehtisalaatin lehdet ja huuhdo hyvin, valuta ja laita lautasille tai vadille.[br][br]4. Laita kullekin savuporoviipaleelle lusikallinen sienisalaattia ja kääri ja kääri viipaleet torvimalliseksi rulliksi.[br][br]5. Laita savupororullat salaatinlehtien päälle, koristele tomaatin lohkoilla, kurkkuviipaleilla ja persiljanoksilla.[br][br]6. Tarjoa lisäkkeenä hapankorppuja ja voita.