piia58
Raaka-aineet
| n.½ l | porkkanoita, kuutioina (tai puolet palsternakkaa) |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 tl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| 3 dl | vettä |
| 25 g | voita tai margariinia |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kermaa, ripaus valkopipp.,sokeria,suolaa |
| rakuuna tai basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä porkkanakuutioita ja silputtua sipulia, suolalla ja sokerilla maustetussa vedessä n. 15 min. [br]kunnes porkkanakuutiot ovat kypsiä. [br][br]Sulata pannulla tai paksupohjaisessa kattilassa rasvaa. Lisää vehnäjauhot koko ajan sekoittaen, ja anna kiehahtaa hetken. Mutta älä ruskista.[br][br]Lisää joukkoon porkkanakuutiot liemineen, ja sekoita kunnes vehnäjauhot ovat tasaisesti sekoittuneet. [br][br]Lisää kerma ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.[br][br]Mausta kastike ja lisää tilkka vettä, jos se tuntuu liian paksulta.
