Raaka-aineet
250 g | margariiniä tai voita |
8-10 dl | vehnäjauhoja (tai gluteiinittomia jauhoja) |
n.½ dl | KYLMÄÄ vettä, vissyä, maitoa, kermaa |
päälle | |
---|---|
n.½ pkt | valion aurajuustoa |
200 g | kinkkusuikaletta |
1 iso | paprika suikaleina |
1 iso | maustekurkkusilputtuna |
1 | Sipuli |
n.100 g | juustoraastetta |
munamaitoseos | |
1 kpl | kananmuna |
1 dl | maitoa |
1 dl | Kermaa |
mausteita( suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta yms) |
Ohje
1. tee pohja; eli nypitään jauhot ja rasva ja lisätään neste ja sekoitetaan taikina kiinteäksi "palloksi".
2.kaaviloi taikina leivinpaperille (tästä määrästä tulee iso uuni-pellilinen) ja jätä reunoille "kohoumat" ettei täyttee leviä yli.
3. täytä piirakka (yleensä sillä mitä kaapis on, joskus vaan pelkkä sipuli ja juustokin on jees)
4. valmista munamaitokermaseos vatkaamalla kaikki aineet sekaisin kulhossa. Mausteita kannattaa laittaa oman mieltymyksensä mukaan...
5. kaada seos piirakan päälle ja paista uunissa noin 200 astetta ja noin 20 minuuttia...
ja nautitaan ;)