eellu
Raaka-aineet
| 4 dl | puolukoita |
| 1 l | vettä |
| 1,25 dl | mannasuurimoita |
| vähän suolaa | |
| 1,5 dl | sokeria |
| 0,5 dl | kylmää vettä |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| vanilliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
-Kuumenna vesi ja keitä siinä puolukoita kunnes kuoret vaalenevat. siivilöi ja kaada mehu uudelleen kattilaan. kuumenna kiuhuvaksi.
- Lisää mannasuurimot vatkaten. Keitä hiljalleen n. 15 min, väillä sekoittaen. lisää sokeri ja kylmään veteen sekoitetut perunajauhot ohuena nauhana. kiehauta ja jäähdytä.
- vaahdota kuohkeaksi!
